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Légumes grillés avec vinaigrette balsamique et chèvre
Mis en ligne par Nadia 07.
Petite soirée sur la terrasse, au menu nous avions : les fameux pétoncles grillés servis sur couscous menthe et pois verts, accompagnés des légumes grillés. Cette fois-ci, les légumes étaient des poivrons rouges (grillés et pelés) et des tranches d’aubergine grillée. On sert avec une petite vinaigrette huile d’olive et vinaigre balsamique et on saupoudre de miettes de fromage de chèvre…
C’est quand que tu écris un livre de recettes, tu me fais saliver :))
J’y pense sérieusement et je prends des notes chaque fois que je fais une recette, que j’ai créée ou que j’ai tant modifiée qu’elle est devenue mienne.
Ouais, d’accord. Un Mammouth peut s’inviter pour venir manger chez toi. 😉
Mammouth, t’en fais pas, je t’inviterai et nous pourrons discuter coiffure à table…