par Je suis donc allée à Québec pour ce long week-end pour souligner deux événements d’importance, soit la naissance de la petite Sofia et l’union d’un ami et de son amoureux. Ce fut un week-end rempli d’émotions. À la soirée de mariage, j’ai revu tout plein de connaissances et d’amis ce qui a ajouté à cet heureux événement. Je ne ferai pas tout un discours sur le mariage entre conjoints du même sexe, je vous dirai simplement que de voir deux personnes célébrer leur engagement et leur amour a de quoi tirer des larmes à tout coup.
Tant qu’à être à Québec par ce temps gris, j’ai fait un petit arrêt au restaurant Utopie de la rue Saint-Joseph. Le décor est franchement réussi et la carte des vins a de quoi impressionner, comme le cellier qui s’expose derrière une vitrine couvrant tout le mur situé à l’arrière du bar. Les fameux pétoncles grillés accompagnés de sels parfumés étaient délicieux et semblaient par ailleurs être parmi les favoris des clients. D’une carte assez courte, qui inclut aussi un menu complet, M. a choisi la pièce de boeuf, G. le cochon de lait, et moi le thon rouge. L’assiette de M. était incroyable, celle de G. plus classique lui a plu et mon thon rouge était succulent. Cela dit, j’aurais préféré, pour une telle pièce, des accompagnements plus légers. Les quelques asperges grillées côtoyaient très bien le thon, mais les légumes racines, carottes et autres, me semblent moins appropriés. J’aurais plutôt imaginé avec le thon, quelques shitake, poivrons et un peu de riz sauvage. Mais l’expérience en vaut le coup.
