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Nadia Seraiocco

Depuis 2002, médias, cybercultures et web social…

Nadia Seraiocco

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Consommation

Consommation En vedette Recette Recettes 

Ma version du « poke bowl » ou bol sushi façon hawaïenne

17/08/201618/11/2016 Nadia Seraiocco bouffe, recettes, saumon, Tendances

Mon interprétation du « bol de poke» ou « poke bowl» pour l’appellation originale. La recette origine de Hawaï (en voici une pour vous inspirer) et est souvent décrite comme un « bol de sushi ».

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Consommation Recette Recettes 

Le seitan : une protéine végane à faire à la maison

19/05/201618/11/2016 Nadia Seraiocco recette, végane, végétarien

La première fois que je fais une recette, je documente rarement le procédé car je sais trop bien qu’il risque

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Consommation En vedette La vie Recette Recettes 

Risotto avec crevettes pimentées

09/10/201518/11/2016 Nadia Seraiocco chorizo, crevette, foodie, risotto, sambal olek

Le risotto est mon comfort food de prédilection. J’ai mis des années à apprendre comment le faire pour le réussir

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Communication et médias sociaux Consommation Radio 

Les imprimantes 3D en alimentation

14/09/2015 Nadia Seraiocco 3D, ChefJet, Chocedge, Foodini, Impression3D

Le résumé de la chronique à Bien dans son assiette (avec audio) Cela semble arriver du futur (on pense à

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Consommation La vie Radio 

Les bracelets branchés à vos données de santé – Radio-Canada, CPTT

06/07/201506/07/2015 Nadia Seraiocco big data, données, La vie, médias sociaux, santé

La page de la chronique sur le site de l’émission C’est pas trop tôt, Radio-Canada Vous avez peut-être remarqué la

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Communication et médias sociaux Consommation En vedette 

Service client : 72,5 % des utilisateurs de la génération «Y» préfèrent trouver l’info sur un site Web

11/09/201411/09/2014 Nadia Seraiocco génération x, millenials, visual.ly

Aux États-Unis, les « Y › ou « Millenials» seraient quelque 80 millions. Nés après le début des années 1980

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Communication et médias sociaux Consommation 

Les publicités philanthropiques de St-Hubert, cela vaut combien?

13/12/201111/03/2013 Nadia Seraiocco philanthropie

MAJ : Quand je vois des commentaires qui présument que les stars du Québec font ce genre de don pour

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Consommation Recette Recettes 

Les farfalle au saumon fumé : une recette impossible à rater…

07/03/201118/11/2016 Nadia Seraiocco pâtes, recette, saumon fumé

C’est le genre de recette que j’appelle une recette simple, impossible à rater, du genre à faire pour un rendez-vous

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Consommation La vie Recette Recettes 

Le bbq à l’italienne

18/07/201018/11/2016 Nadia Seraiocco recette

Pour la fête du père de Fred sa conjointe m’avait demandé de lui suggérer un menu bbq que nous pourrions

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Consommation La vie Réflexions 

Toutes soifs confondues…

27/05/201031/08/2010 Nadia Seraiocco consommation, Société, Tendances

Cet article avait été publié à l’origine en 1999 dans le Voir édition Québec. En plus des arts visuels, je

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