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Nadia Seraiocco

Depuis 2002, médias, cybercultures et web social…

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Catégorie : Recettes

Ma version du « poke bowl » ou bol sushi façon hawaïenne
Consommation / En vedette / Recette / Recettes

Ma version du « poke bowl » ou bol sushi façon hawaïenne

Nadia Seraioccopar Nadia Seraiocco17/08/201618/11/2016

Mon interprétation du « bol de poke» ou « poke bowl» pour l’appellation originale. La recette origine de Hawaï (en voici une pour vous inspirer) et est souvent décrite comme un « bol de sushi ».

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Le seitan : une protéine végane à faire à la maison
Consommation / Recette / Recettes

Le seitan : une protéine végane à faire à la maison

Nadia Seraioccopar Nadia Seraiocco19/05/201618/11/2016

La première fois que je fais une recette, je documente rarement le procédé car je sais trop bien qu’il risque d’y avoir des étapes escamotées ou à améliorer la prochaine …

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Risotto avec crevettes pimentées
Consommation / En vedette / La vie / Recette / Recettes

Risotto avec crevettes pimentées

Nadia Seraioccopar Nadia Seraiocco09/10/201518/11/2016

Le risotto est mon comfort food de prédilection. J’ai mis des années à apprendre comment le faire pour le réussir à tout coup. J’ai consulté ma famille, mes ami(e)s et, …

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Consommation / Recette / Recettes

Les farfalle au saumon fumé : une recette impossible à rater…

Nadia Seraioccopar Nadia Seraiocco07/03/201118/11/20163

C’est le genre de recette que j’appelle une recette simple, impossible à rater, du genre à faire pour un rendez-vous amoureux en semaine… En plus, le tout est très beau …

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Consommation / La vie / Recette / Recettes

Le bbq à l’italienne

Nadia Seraioccopar Nadia Seraiocco18/07/201018/11/2016

Pour la fête du père de Fred sa conjointe m’avait demandé de lui suggérer un menu bbq que nous pourrions faire ensemble en prenant un petit verre de blanc. Ce …

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Consommation / La vie / Recette / Recettes

Ingrédients pour les pennes

Nadia Seraioccopar Nadia Seraiocco27/05/200718/11/2016

Ingrédients pour les pennes Originally uploaded by Nadia 07. La première fois que j’ai vu cette recette, je n’étais pas convaincue. Depuis, nous avons améliorer le concept et c’est une …

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Un plaisir de la vie : les figues
Consommation / La vie / Recette / Recettes

Un plaisir de la vie : les figues

Nadia Seraioccopar Nadia Seraiocco26/09/200218/11/2016

Vous rappelez-vous de la bande dessinée Hagar l’horrible publiée dans les hebdos québécois à la fin des années soixante-dix ? Enfin, dans une des aventures d’Hagar, il devait peler des figues. …

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